Lima Things to Avoid on a Restaurant Restaurant
Menu yaiku jantung restoran apa wae. Iku nuduhaké kabeh sing sampeyan kudu kurban kanggo pangan lan ngombe. Nalika menu bisa macem-macem lan mawarni-warni minangka restoran sing diwakili, ana sawetara pedoman sing kudu dilakoni nalika ngirim tulisan. Ana uga bab tartamtu sing sampeyan kudu nyegah nalika ngrancang menu restoran. Maca bab-bab sing kudu diluncurake sadurunge menyang printer.
1. Clip Art - Sebagian komputer teka karo macem-macem klip seni kanggo bisnis lan pribadi nggunakake.
Nggawe tempelan kanggo nggunakake clip art ing menu sampeyan - gampang kanggo nambah, karo macem-macem gambar. Nanging klip video tetep ndadekake menu katon kaya wis rampung ing komputer ngarep. Ora ana foto profesional utawa desain grafis sing nduwe logo restoran. Desainer grafis bisa mbantu sampeyan desain sesuatu sing bakal nggawe menu restoran metu.
2. Terlarang akeh Technical Jargon - Mung amarga sampeyan nyimpen salinan Companion Food Lover ing meja, ora nganggep pelanggan sampeyan nindakake. Sadurunge sampeyan miwiti mbuwang akeh istilah kuliner, massa ora ngerti, nimbang pamirsa. Sanajan restoran sampeyan minangka panyiapan sing apik, deskripsi menu sampeyan isih kudu dingerteni. Sawetara istilah sing diselehake kaya saucer utawa mole (diucapake MOL-lay), bakal nambah rasa sing cukup kanggo menu sampeyan, tanpa bakal ngeculke. Lan tansah priksa manawa sampeyan staf wis dilatih kanggo njawab kabeh lan kabeh pitakonan babagan menu kasebut.
3. Menu Item - Aja ngomong persis sepira panganan ing sajian. Contone, aja ngarani "enem udan jumbo" nalika nggambarake koktail udan. Cukup ngucapake "jumbo" bakal cukup. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nyetel kontrol bagean kanggo njaga biaya panganan sampeyan ing baris. Yen sampeyan kudu bali menyang lima udan tinimbang ing enem iklan, pelanggan bakal ngelingi lan bakal ngapusi yen mung lima.
4. Menu Disclaimers - Paling menu bakal duwe disclaimer utawa loro ing print sing apik ing ngisor. Penafian umum kalebu "gratuitas bakal ditambahake kanggo pihak enem utawa luwih" utawa "loro kanggo siji khusus ora kasedhiya kanggo njupuk" utawa "Menu Kids mung kasedhiya kanggo wong-wong 12 lan sing ana". Cukup aja gelem karo disclaimers. Sampeyan ora pengin muni kaya sawetara obat-obatan komersial, listing kabeh samubarang restoran ora bakal dilakoni kanggo pelanggan.
5. Hard Reading Font - Font punika seneng-seneng kanggo muter karo, nanging nalika nerangake nulis menu restoran, prasaja paling apik. Sans Serif utawa Times paling gampang diwaca ing cetak. Nglirwakake kursif, kabeh aksara sing wis dikepengini utawa huruf gedhe. 12-14 font punika ukuran becik kanggo maca gampang.
Tip liyane kanggo nulis Menu Restaurant
• Aja laminate menu sampeyan. Tau. Nanging, nandur ing [jaket menu] sing duwe lengen klambi sing cetha. Iki ngidini sampeyan mbusak menu nalika kudu diupdate utawa diganti amarga nganggo lan ngilang. Profesional laminating (amarga kita setuju yen nggawe dhewe-dhewe laminating katon murah lan norak) bakal cepet larang yen sampeyan kudu nyetak ulang menu saben enem wulan, sing ora umum.
• Duwe pamirsa sampel maca menu lan menehi saran.
Lan ora mung menehi marang kulawarga lan kanca-kanca! Menehi kanggo wong sing ngerti bakal menehi sampeyan pendapat sing jujur. Takon yen sampeyan gampang maca, yen padha ngerti deskripsi kasebut, lan ora nggawe piring sing nyenengake?