Perbedaan Antara Pangan Organik lan Lestari

by Jennifer Chait

Sustainable lan organik ora ateges perkara sing padha. Ngluwihi wates wilayah Program Organik Nasional Departemen Pertanian AS (NOP), ora ana aturan sing ketat kanggo mesthekake yen petani organik utawa operasi produksi pangan organik ngetutake praktik eko-minded.

Minangka anggota industri organik, penting kanggo dadi nyata babagan watesan sertifikat organik . Sampeyan kudu bisa misahake fakta panganan organik saka bukti panganan sing tetep supaya sampeyan bisa mlebu pasar organik kanthi jujur lan bisa ngajarake konsumen organik.

Kene ana wolung beda antarane panganan sing tetep lan pangan organik sing disertifikasi.

01 - Sustainable Unofficial but Measurable

Foto dening Gary Kramer, USDA Konservasi Sumber Daya Alam

USDA Certified Organic minangka sertifikat sing disponsori pemerintah. Sustainable ora label certified utawa sembarang kawicaksanan resmi. Sebagéyan gedhé wong sing nganggep kasinambungan filsafat sing nggambaraké tumindak protèktif planet sing bisa terus tanpa wates, tanpa nyebabake karusakan lingkungan.

Sing jarene, nalika sampeyan ora bisa nulis kanthi label produk pangan minangka " sustainable ," pertanian tetep ora mung filsafat. Sustainability bisa ditemtokake lan bisa diukur liwat keuntungan ekonomi, manfaat sosial kanggo masyarakat lan konservasi lingkungan.

Sinau Apa Certified Organic Pancen Cara

02 - Sustainable Cilik

Kurang luwih mèh tansah luwih lestari tinimbang liyane, ora ana masalah yen sampeyan ngurusi apa sing sampeyan duweni, ukuran omahmu, utawa ya, sanajan ukuran tanah sing sampeyan arani.

A petani sing mbiayai bisa duwe tanah sing kurang lan tuwuh saka macem-macem panen kanggo ningkatake lemah lan ngreksa sumber daya tanah. A petani sing lestari uga bisa ngasilake taneman vertikal utawa ngidini kewan nusoni ing tanduran kanggo ngirit ruang.

A petani organik bisa nggunakake tanah sing luwih akeh tinimbang sumber daya sing dibutuhake lan sampah amarga ukuran tanah ora dilindhungi dening kabijakan NOP.

Rencana Gunakake Sumberdaya Berkelanjutan
Ngembangaken Rencana Manajemen Rumput ing Rangeland

03 - Sustainable Water Cekap

Kebijakan NOP ora mbutuhake petani utawa prosesor nyoba ngreksa sumber daya banyu . Cara farmasi lan pangolahan sing lestari nyoba ngirit banyu.

Cara pertanian sing berkelanjutan bisa uga kalebu nggunakake banyu sing direklamasi kanggo sawetara tuwuhan, nandur tanduran panambang sing tahan toleran utawa nggunakake sistem irigasi sithik- sithik. Kebijakan NOP nyatakake yen banyu sing direklamasi bisa digunakake kanggo tetanen banyu.

04 - Sustainable Energy Efficiency

Paling modern farms (malah farm organik ) lan pamroses panganan panganan gumantung banget karo sumber energi sing ora bisa dianyari, kayata petroleum.

Para petani lan pemroses panganan sing lestarine ngerti yen terus-terusan nggunakake energi sing ora bisa dianyarake ora bisa terus ing salawas-lawase, lan kanthi mangkono nyoba kanggo ngirit energi saiki, ora let suwe.

Sistem panganan sing sustainable bisa uga gumantung sebagian sumber alternatif energi kayata angin, solar, utawa banyu.

05 - Sustainable punika Emisi Kurang

Yen goal sampeyan mbantu emisi murah, banjur panganan lokal sing tetep, ora pangan organik, dadi taruhan paling apik. Sertifikasi organik ora ngliputi masalah kayata bahan bakar fosil sing digunakake kanggo produksi pangan utawa transportasi pangan. Akeh petani panganan organik lan perusahaan kapal produk pangan organik ribuan kilometer saka farm menyang gudang kanggo nyimpen lan ing panggenan liya.

Saenipun, pangan organik lokal sing umume optimal kanggo kesehatan lan emisi sing kurang. Ananging, sajroning panggunaan bahan bakar fosil mung, organisme ora bisa nganakake saingan karo panganan sing ditemtokake sacara lokal, kajaba bahan bakar alternatif sing digunakake kanggo transportasi truk.

06 - Sustainable is More Humane

Kebijakan sertifikasi organik kalebu aturan sing winates banget babagan akses kewan kewan menyang papan, nanging USDA ora resmi ngawajibake kesejahteraan lan kesejahteraan kewan liwat NOP. Kewan organik bisa nglampahi akèh wektune ing kurungan sing ora bisa dipikirake kanthi becik.

Ing sistem ternak sing luwih apik, petani nganggep kesejahteraan ternak lan bakal nyedhiyani papan ruangan sing akeh supaya kéwan bisa ngandhut, ngombé, lan nambani alamiah . A farm sustainable nyedhiyakake ruang njero ruangan sing luwih nyaman uga.

Perawatan manungsa ing kéwan iku apa wae sing bisa ditindakake petani utawa ora bisa diimplementasikake, nanging sertifikat organik mesthine ora njamin perawatan kewan sing layak.

07 - Sustainable Eco-Friendly Packaging

Panganan sing pancen berarti ngelingi packaging final. Contone, sampeyan bisa tuwuh kanthi apik strawberry organik, banjur nyelehake ing tong sampah plastik sing cilik, banjur tutup nganggo plastik shrink, banjur bungkus kabeh ing kothak sing luwih gedhe. Iku ton saka packaging lan ora supaya eco-loropaken.

Conto liyane nggunakake kaca liwat plastik. Container plastik, digawe karo petroleum non-renewable, kurang eco-friendly tinimbang kontainer kaca sing bisa didaur ulang.

Kemasan lestari nggunakake jumlah paling sethithik sumber daya sing dibutuhake. Saenipun, kemasan sing tetep kudu 100% didaur ulang lan dicithak nganggo tinta eko-ramah uga. Ora kabeh pangan organik certified di rangkep kaya cara sustainable.

Kemasan Makanan Berkelanjutan Tuwuh ing Popularitas

08 - Sustainable Nduweni Beyond Food

Sertifikasi organik becik, nanging kebijakan NOP ora mandheg yen petani utawa perusahaan tumindak kanthi lancar lan ethic. Contone, pameran-pamangan pertanian sing adhedhasar keberlanjutan kudu ngluwihi masalah liyane, kayata kantor tanpa kertas, insentif kanggo nggunakake kurang transportasi gas, nglindhungi masyarakat ngluwihi peternakan, lan kondisi kerja sing adil kanggo buruh.

Sastrawening sejati ngluwihi tujuan pertanian dhasar ing manajemen lan gol individu lan pilihan gaya urip. Kebijakan organik ora nutupi akeh ing istilah perusahaan lengkap utawa keberlanjutan lahan kebon, nanging bisnis sing mlaku terus-terusan ngupaya supaya ramah lingkungan kanthi cara akeh, ora mung babagan cara panganan ditanam.

Gagasan Tenaga Kerja Hijau