Tani organik bisa nguntungake, lan panganan pangan organik kanggo konsumen minangka pilihan sing sehat lan sopan. Sanadyan dhuwit lan etika, nanging praktik pertanian organik ngasilake maneka lingkungan.
01 - Organic Farming Mesthèkaké Pajanan Pestisida lan Kimia
- Pestisida ngidini tahan penyakit kanggo mbangun ing tetanduran, suket, serangga-mangan-serangga, jamur, lan bakteri.
- Pestisida lan bahan kimia nyemprotake tetanduran contaminate lemah, sumber banyu, lan hawa. Kadhangkala racun-racun iki mbebayani kanggo sawetara dekade (mungkin maneh).
- Bahan kimia sintetis uga ngecakake praktik tani sing pinter kayata panutup tutupan lan pamotongan potong, sing bisa nyebabake masalah lingkungan sing mbebayani kayata erosi.
02 - Organic Farming Mbangun Tanah Sehat
Kanggo tuwuh panganan sehat, sampeyan kudu miwiti karo lemah sehat. Yen sampeyan ngobati lemah kanthi pestisida lan bahan kimia sing mbebayani, sampeyan bisa ngalami lemah sing ora bisa berkembang maju dhewe. Praktik kultivasi alam luwih apik tinimbang pangolahan lemah kimia.
Sawijining studi sembilan taun dening Layanan Riset Pertanian USDA (ARS), nuduhaké yèn tani organik mbangun bahan organik organik luwih apik tinimbang tetanèn ora konvènsional.
Miturut Dr. Elaine Ingham, mung siji sendok teh saka kompos kaya-organik lemah bisa host minangka 600 juta nganti 1 milyar bakteri mbiyantu saka 15.000 spesies. Ingham cathetan sing ing sisih flip, siji sendok teh diobati karo bahan kimia bisa nggawa sawetara 100 bakteri mbiyantu.
03 - Organic Farming Mbantu Perang Erosi
Ora mung tani organik mbangun lemah sing sehat, nanging mbantu ngatasi masalah lemah lan tanah sing serius, kayata erosi.
Sawijining studi utama mbandhingake kalané gandum organik lan diasilaké ing babagan kimia nuduhaké yèn kolom organik nduwèni wol luwih dawa lapisan tanah tinimbang kolom sing diolah sacara kimia lan uga mung sapertanggung katelu erosi.
Yen sampeyan ora prihatin babagan erosi; sampeyan kudu. Masalah erosi iku arang banget serius, nyebabake lahan, pangan, lan manungsa. Nanging, praktik tani organik mbiyantu mbanting erosi saka kedadeyan kasebut.
04 - Organic Farming Gesekan Efek Pemanasan Global
Rodale Institute Farming Systems Trial minangka perbandingan paling dawa ing Amerika, perbandingan saben tetanduran konvensional lan organik. Pangadilan, wiwit taun 1981, nampilake menawa sistem pertanian organik sing sehat bisa bener ngurangi karbon dioksida lan mbantu owah-owahan iklim alon. Jebule, riset Rodale nuduhake:
"Yen mung 10.000 peternakan sithik ing AS diowahi kanggo produksi organik, bakal nyimpen karbon ing lemah supaya bisa cocog karo 1,174,400 mobil ing dalan, utawa ngurangi montor mabur kanthi 14,62 milyar mil."
- Limbah Sustainable: Ngurangi, Ngurangi, lan Ngadaptasi Perubahan Iklim karo Pertanian Organik (pdf)
05 - Organic Farming Ndhukung Pelestarian Cai lan Kesehatan Air
Penylametan banyu sing kurang lan kesehatan banyu sing kurang apik iku ancaman banget. Nalika sumber banyu kita resik, wong lan planet bakal nandhang sangsara.
Kali Amerika nyathet ancaman pencemaran banyu utama menyang kali-kali AS yaiku lepen saka tetanduran non-organik, kayata pestisida, pupuk beracun, lan limbah hewani. Tani organik mbantu njaga pasokan banyu kita kanthi resik kanthi mungkasi pelepasan sing reget.
Tani organik uga mbantu ngreksa banyu. Para petani organik, ing umum, cenderung nglampahi wektu amending lemah bener lan nggunakake mulch - loro kang bantuan ngreksa banyu. Katun, potong sing dituntut, mbutuhake akeh irigasi lan keluwihan banyu nalika ditanem sacara konvensional. Nanging, tani katun organik butuh kurang irigasi lan saéngga ngreksa banyu.
06 - Organic Farming Mupangati Algae Blooms
Algal blooms (HABs) ngasilake efek sing saleh kanggo kesehatan wong lan kéwan laut lan organisme. Mawar Algal uga ngaruhi rekreasi, pariwisata lan kanthi mangkono, ekonomi lokal lan regional. Nalika ana luwih saka siji panyebab tanduran alga, pangowahan alga sing utama ing manungsa yaiku mekar saka pupuk kimia sing kerep digunakake ing pertanian konvensional.
07 - Organic Farming Ndhukung Animal Health lan Kesejahteraan
Serangga, manuk, iwak lan kabeh jenis critters ngalami masalah yen manungsa bisa numpes lan ngancurake habitat alame.
Tani organik ora mung mbiyantu njaga habitat habitat sing luwih alami nanging uga nyengkuyung manuk lan predator alam liyane supaya urip kanthi seneng ing tlatah, sing mbiyantu ngontrol hama alam.
Kajaba iku, kewan sing manggon ing tetanen organik lagi terkena rerumput, lelembut tanpa kimia sing mbantu supaya tetep sehat lan tahan kanggo penyakit. Minangka petani kanggo petani organik, kéwan organik sing seneng lan sehat minangka kéwan organik sing produktif.
08 - Organic Farming nyengkuyung Keanekaragaman Hayati
Umumé, biodiversitas luwih ana ing sawah, tegese sawetane pertanian sing luwih stabil. Tani organik nyengkuyung keanekaragaman hayati sing sehat, sing nduweni peran kritis ing cara sing resik, utawa ora, aran minangka masalah kaya cuaca, penyakit, lan hama.
Kajaba iku, suda werna-werna keanekaragaman bisa langsung gegandhèngan karo paningkatan penyakit nular, sing mesthi ora apik kanggo wong utawa planet.
Kanggo mangerteni sing luwih lengkap babagan keanekaragaman hayati, priksa manawa buku The Organic Farming Manual dening Ann Larkin Hansen - bab 13 kabeh babagan ngreksa lan nyemangati babagan keanekaragaman hayati sehat ing sawah organik.