Tip kanggo Mbukak Restaurant Baru
Ana akeh perkara sing perlu kanggo restoran anyar - lokasi sing apik, pendanaan, jeneng unik, konsep sing jelas ... Bisa dadi akeh banget. Kanggo ngidhentifikasi prioritas restoran, sampeyan wis nyorot limang wilayah sing kadhangkala diabaikan nalika arep mbukak. Iki minangka langkah sing paling penting kanggo njupuk nalika miwiti restoran sampeyan dhewe.
A Good Manager
Posisi pivotal ing sembarang restoran yaiku manajer.
Kadhangkala pemilik nduweni tugas minangka general manager restoran. Liyane pangurus dijaluk minangka pegawe. Manajer restoran duwe sawetara tanggung jawab ing bisnis saben dina kanggo nggarap restoran, kalebu inventarisasi pesanan, perawat lan penembakan, lan ngatasi keluhan pelanggan. Minangka pemilik restoran, yen sampeyan ora ana ing ngarep omah, penting kanggo budget kanggo manajer umum sing nduweni kualifikasi ing restoran.
Lokasi sing apik
Sampeyan bisa tresna karo bangunan kutha sing nyenengake sing bakal dadi sampurna kanggo restoran anyar sampeyan. Nanging sadurunge sampeyan mlebu sewa utawa ngapikake hipotek, nglakoni tugasmu. Ora kabeh papan sing kasedhiya kanggo restoran. Lokasi restoran apik luwih angel ditemokake tinimbang wong mikir. Apa sing katon kaya titik sing sampurna-ngandhakake dalan sing lumrah ing tengah-tengah kutha - bisa dadi ora trep.
Wektu liya panggonan sing ora bakal dipikirake kanggo nggawe restoran - kaya ing toko sepatu lawas ing kutha penggilingan sing cepet - sukses. Mesthine, pangan lan layanan penting kanggo sukses restoran, nanging lokasi bisa uga minangka wigati, utamane ing taun-taun awal.
Asuransi Kanan
Restoran uga babagan pangan lan ngombe, nanging isih dadi bisnis sing utama.
Mulane, pancen penting yen sampeyan duwe hak asuransi , kalebu para pekerja, tanggung jawab, lan properti. Asuransi kanggo restoran ora mirah, supaya bisa ngetung kuotasi awal, supaya sampeyan bisa ngrancang anggaran sampeyan.
Menu sing bisa diatur
Luwih akeh pilihan ing menu sing bisa ditindakake, kanggo staf lan pelanggan. Sinau riset populer saka Universitas Columbia ngungkapake menawa wong luwih milih pilihan tinimbang liyane - iku ndadekake proses keputusane luwih gampang. Thanks kanggo resesi anyar, menu restoran ing umum luwih cilik lan luwih gampang - nggambarake anggaran sing luwih tighter kanggo restoran lan konsumen. Nalika sampeyan siap nulis menu restoran anyar sampeyan, ngelingi sing luwih gedhe ora tansah luwih apik .
Presensi Media Sosial
Kaca media sosial sampeyan dudu pitik rotisserie Ronco. Aja nyetel lan lali. Ing tembung liyane, sampeyan kudu aktif ing kaca Facebook, kanthi rutin ( maca: saben dina ). Facebook bisa digunakake kanggo ngumumake acara sing bakal teka, kaya Hari Ibu utawa ngicipi anggur. Iku ngidini sampeyan ngirim menu saben dina lan saben minggu lan ngombe spesial. Migunakake luwih inovatif saka Facebook kalebu resep posting, pementasan video pawon, utawa video koki sing nglakoni demo masak.
Sawijining kaca Facebook sing dikelola kanthi apik uga ndorong layanan pelanggan sing apik, nyengkuyung para pelanggan kanggo nyatakake interaksi karo restoran sampeyan. Iku uga menehi sampeyan kesempatan kanggo alamat keluhan customer . Yen customer njupuk wektu kanggo nandhang karier babagan restoran sampeyan ing kaca Facebook, sampeyan bisa alamat langsung lan menehi solusi. Iki ora mung nuduhake pelanggan sing ngira pendapat lan bisnis, nanging kabeh wong sing uga melu situs sampeyan.