Cara Nggarap Kamar Panganan Cilik
Aku dhewe seneng karo ruang makan cilik kanggo sing luwih gedhe (sing nggawe aku mikirake cafeteria), nanging, minangka pemilik restoran, aku tansah nyoba nggedhekake papan kanthi pas kaya wong akeh tanpa ngorbanake comfort, layanan pelanggan utawa ambane.
Perlu sawetara finagling, nanging aku yakin sampeyan bisa nemtokake rencana lantai kamar makan sing apik kanggo pelanggan lan staf.
Kamar cilik sing apik, sajrone nampilake kesenangan instan, bisa uga ana teka-teki nalika ditrapake ing kabeh potongan sing perlu. Ruang panedhaan, ora ana konsep konsep apa-apa sing sampeyan rancang, yaiku jantung restoran sampeyan. Restoran khas desain kamar makan kalebu tempat duduk, stasiun tunggu, lan panyimpenan. Maca liyane babagan nyetel kamar panedhaan restoran.
Pilih Pesanggrahan Tengen
Kanggo spasi sing cilik banget, kayadene, kepenak kanggo njlentrehake kursi luwih saka nyaman menyang kamar panedhaan. Iki nyebabake layanan pelabuhan, supaya angel kanggo staff manuver antarane tabel lan hard kanggo pelanggan kanggo seneng meal. Aturan kanthi nyetel tabel restoran yaiku saben meja kudu antara 24 nganti 30 inci. Sampeyan bisa uga pengin nganggep booths restoran , minangka opsi nylametake ruang ing kamar panedhaan.
Kaya kursi-kursi restoran, booths teka ing macem-macem wujud, ukuran, lan werna. Padha bisa nggawe kustomisasi kanggo pas karo desain restoran apa wae.
Keluwesan iku kunci kanggo ruang makan cilik. Ngidini tabel sing bisa dipindhah bebarengan kanggo pihak sing luwih gedhe utawa dipecah kanggo pihak cilik luwih akurat. Ora ketompo apa meja sampeyan, priksa manawa ana dalan sing jelas lan metu saka ruang makan, kanggo staf lan pelanggan.
Coba netepake stasiun pamer utawa hoste metu saka kamar panedhaan. Ora mung bakal njupuk papan sing larang regane, nanging uga ndadekake kamar panedhaan katon cluttered lan ora offer tampilan apik kanggo pelanggan.
Rencana Pemesanan Sakcukupe
Pramugari restoran sing staggering uga bisa mbantu nguripake tabel luwih efisien. Sawetara restoran panedhaan sing mung disetel ing wektu tartamtu. Contone, padha bisa duwe tempat duduk jam lima, jam pitu lan jam sembilan jam. Kanthi cara iki, sampeyan bisa ngontrol jajanan sing wis ditemtokake pawon ing wektu sing wis ditemtokake. Maca liyane babagan njupuk reservasi restoran.
Sadurunge tuku perabot apa wae kanggo restoran sampeyan, gawe rencana lantai ing ruang makan, kanggo skala. Coba beda konfigurasi tabel lan kursi. Iku bakal menehi sampeyan idea sing luwih apik babagan carane akeh kursi sampeyan bakal bisa nyukupi, lan isih ngidini kamar cukup kanggo Staff maneuver antarane tabel.
Akhire, anggaran sampeyan bakal entuk peran ing panggonan sing dipilih kanggo restoran. Lelangkahan komersial, kayata peralatan restoran kelas komersial liyane, larang amarga wis dirancang supaya tahan suwe. Bab sing apik babagan kamar panedhaan cilik yaiku sampeyan ora kudu tuku akeh tabel lan kursi, sing bisa nganggo akeh anggaran wiwitan sampeyan.