Miwiti sikil tengen karo karyawan restoran anyar
Nggawe lan sirkulasi manual karyawan bisa dadi gagasan apa restoran sampeyan anyar utawa sampeyan wis beroperasi kanggo wektu. Sawijining karyawan karyawan restoran sing bagus bakal njelasake pangarepan sampeyan kanggo kinerja proyek saka karyawan, uga pranata kerja, prosedur keamanan, lan komunikasi liyane sing arep dikirim. Endi karyawan kudu njupuk grievances, yen ana? Apa kebijakan sampeyan kanggo tardiness kronis?
Yen ana perselisihan karo pegawe babagan kawicaksanan utawa prilaku, sampeyan bisa narik metu manual pegawe sing migunani kanggo jawaban sing bener.
Apa kalebu ing Restaurant Pegawe Restaurant
Pandhuan sing kerep dianggo kalebu sawetara informasi standar kanggo karyawan anyar, manawa bisnis kasebut restoran utawa jinis perusahaan liyane. Coba kalebu:
- Surat saka sambutan
- Pengarep kinerja
- Prosedur darurat
- Kawicaksanan narkoba / alkohol
- Kebijakan privasi
Sampeyan uga pengin nambah kawicaksanan khusus proyek. Iki bisa uga kalebu:
- Kawicaksanan server: Apa prosedur tata kamar standar sampeyan, kalebu kanggo mbukak lan nutup? Apa karya sisih sing tanggung jawab kanggo server? Apa kebijakan awis? Apa server nggawe bank? Bakal padha blumbang tips?
- Kebijakan bartender: Iki kudu njelasake dasar-dasar standar minuman keras, persediaan, lan pangerten macem-macem jinis alkohol, bir, lan anggur sing bakal dilayani. Kebijakan bartender uga kudu nyentuh tugas-tugas pembuka lan penutup, cara nyayogikeun alkohol secara aman para pelanggan, lan cara ngajaga tumrap bocah cilik.
- Kawicaksanan staf pawon: Bebarengan karo prosedur pembukaan lan panutup, bagean pawon saka pedagang karyawan kudu kalebu protokol resep, penanganan pangan aman, lan tanggung jawab pembersih.
Sawetara Suggestions Liyane
Sampeyan bisa uga kalebu misi statement mepe restoran yen sampeyan duwe kabeh supaya kabeh karyawan sampeyan kenal.
Nyedhiyani sejarah perusahaan sampeyan bisa dadi sentuhan becik, uga bisa ningkatake rasa kekeluargaan lan solidaritas antarane manajemen lan staf-padha ngerti sapa lan apa sing lagi digunakake lan kabeh ing kapal iki bebarengan. Nanging yen sampeyan mung mbukak lawang kanggo pisanan, statement misi sampeyan kudu cukup lan nglakoni bab sing padha.
Priksa manawa kalebu pranata kanggo evaluasi kinerja lan protokol rahasia.
Mikir babagan kalebu pranata kanggo latihan salib uga. Pelatih karyawan kanggo nindakake macem-macem proyek bisa arang banget mbiyantu ing restoran, sing asring duwe tingkat turnover sing dhuwur. Yen sampeyan nemtokake apa-apa, bakal ana apa-apa ing karyawan, panjaluk sing apik utawa ganjaran liyane kanggo njupuk tanggung jawab tambahan nalika perlu? Kalebu informasi iki uga.
Sampeyan bakal mesthekake yen karyawan anyar bakal duwe pangerten sing luwih apik babagan apa sing sampeyan lakoni minangka restoran lan carane sampeyan nindakake nalika sampeyan sijine kabeh pedoman pegawe kasebut bebarengan ing siji manual.
Nduwe Karyawan Anyar Nglebokake Manual
Nduwe karyawan sampeyan maca tutup manual pegawe kanggo nutupi lan mlebu rilis sing nyatakake yen padha ngerti syarat lan kondisi pagaweane ing restoran sampeyan.
Priksa manawa saben wong duwe salinan sing disimpen uga. Apa iki sadurunge ngeculake panuntun anyar sing diwiwiti ing lantai utawa ing mburi omah. Tandha tangane kudu ngakoni yen dheweke wis maca lan mersudi ngetutake aturan lan angger-angger sing digawe ing manual.
Ora mung bantuan iki ngidini pedoman sing cetha kanggo karyawan sing anyar lan dibutuhake, nanging uga mbantu nglindhungi sampeyan ing acara tuntutan hukum utawa tindakan legal liyane.