Restoran Katering Marketing dan Promosi Ideas

Tambah Catering menyang restoran utawa bar kanggo tambahan revenue streams

Aku nemokake postingan blog iki saka Erle Dardick, guru katering lan pangadeg Monkey Media Software kang aku yakin bakal mbiyantu wong sing duwe bar, restoran utawa deli lan kepengin tuku sales liwat catering .

Carane kita mutusake kanggo nambah katering kanggo deli kita.

Nalika aku miwiti wiwit ing Tony's Deli 16 taun kepungkur, restoran iki nduweni manut marang komunitas desa ing Vancouver, British Columbia.

Toko kasebut tansaya ngumbroworo lan, amarga bisnis kita tansaya akeh, akeh pelanggan nyuwun supaya bisa nggawa "Pengalaman Tony" menyang kantor. Iki minangka wiwitan layanan katering usaha-bisnis ing Tony's Deli lan kanthi kasebut kita ganti jeneng restoran kita menyang "Tony's Deli & Catering Company."

Kaya wae usaha startup, kekiyatan lan kelemahan kita dadi luwih cetha nalika kita miwiti nganggo saluran kiriman anyar ing deli katering. Ing wiwitan, kita njupuk dhuwit kanthi napkin! Nanging, angin bakal jeblugan lan kita bakal kelangan prentah kasebut; ora wiwitan program katering. Nanging, minangka pesenan kita tambah, kita bisa nyithak pangolahan gedhe ing panggonan sing ngaktifake usaha bisnis anyar kita bisa berkembang.

Iku sajrone pembangunan katering Deli catering program sing aku wiwit mangerteni kesempatan marketing cross-pollination antarane saluran kanggo bantuan tekan pelanggan sing wis tau krungu Deli Tony.

Iki pelanggan anyar kanggo kita lan yen kita nindakake proyek gedhe ing katering, kita padha entuk pembuangan anyar kanggo merek. Kita uga mbangun kesadaran merek ing kalangan konsumen. Minangka dina liwati, kita terus golek cara kanggo nambah operasi kita. Kita kerja keras.

Tuwuhing pendapatan katering perusahaan mbutuhake skills sade bisnis kanthi bisnis.

Mesthi, pengalaman konsumsi kudu dadi gedhe, nanging yen pelanggan ora ngerti sampeyan ana ing bisnis katering, dheweke mung bakal mikir layanan sampeyan saiki, sing bisa diwatesi ing tembok papat, program njupuk-metu lan / utawa operasi drive-thru.

Njupuk tembung metu babagan deli katering program bisa dadi tugas angel. Karyawan ing toko uga duwe sithik, yen ana, pengalaman sade layanan katering. Nanging yen wis rampung kanthi bener, cathetan spesifik kertu utamane bakal digunakake ing kabeh wilayah bisnis sampeyan - supaya luwih gampang karyawan ngelmu kanthi efektif nyatakake beda antarane saluran layanan.

Luwih wolung persen saka basis customer utawa urip ing wektu 10 menit saka lokasi sampeyan lan iki tegese lingkungan fisik nyimpen minangka alat marketing tombol kanggo bisnis katering. Punika 10 taktik katering ingkang nyambut damel ing Tony's Deli & Catering Company. Minangka aku lelungan saka perusahaan menyang perusahaan, gagasan-gagasan iki terus bisa kanggo perusahaan restoran multiunit sing wis sukses dilapisi katering ing ndhuwur bisnis sing wis ana.

Dadi, carane sampeyan nyedhaki marketing catering ing deli utawa restoran sampeyan? Isi iki 10 Tip menyang rencana pemasaran sampeyan.

10 Restaurant Marketing Ideas and Catering Tactics sing makarya ing Tony's Deli & Catering Company

1. Entuk kapercayan pelanggan karo layanan sing bisa ditebak lan dipercaya saben wektu, ing kabeh saluran layanan kanggo merek sampeyan. Pelanggan nganggep konsistensi ing kabeh panggonan sampeyan nalika nindakake.

1. Fokusake pengalaman gedhe. Kabeh titik tutul customer kudu nggawe pengalaman panatan bisa ditemtokake lan gampang kanggo pelanggan.
2. Kanggo operator restoran multi-unit, mulihake titik akses urutan terpusat ... sing bakal njamin klien-klien sampeyan bisa nampa pengalaman sing konsisten, dikontrol lan positif saka anggota tim sing ngerti katrangan sajrone penawaran lan layanan katering. Coba gawe
3. Hire "spesialis katering" ngendi bisa. Enteni urutan yaiku baris ngarep nalika nerangake pesenan katering.
4. Tindakake sawise saben pesenan katering karo telpon saka pimpinan katering. Pelanggan bakal aran yen sampeyan kepéngin banget. Masalah apa wae sing ora bisa ditanggulangi bisa ditangani lan bisnis mangsa ngarep dibahas.
5. Nglakokake survey lan menehi ganjaran kanggo pelanggan supaya padha njupuk survey nalika pengalaman seger ing pikirane. Riset sing tetep bakal nyedhiyakake barang-barang berharga ing wilayah sing sampeyan ora ngerti durung nindakake kanthi apik.

1. Terus enggo bareng pelanggan. Ora ana wong seneng ngrasakake kaya nomer lan tetep sesambungan karo para pelanggan kanthi terus-terusan tetep layanan sampeyan ing ngarep pikiran. Nglebokake tim sales catering kanggo njaga sesambetan lan ngupayakake sing anyar.
2. Aja lali ningali klien ngantuk. Iki pelanggan supaya kurang saka sapisan saben sasi. Sampeyan bisa gampang gampang kanggo ngetung basa kanthi gampang, nanging sampeyan bakal nyedhiyakake sampeyan kanthi becik - utamané ing saindhenging preian. Sampeyan bisa nelpon karo tawaran khusus kanggo mbujuk wong supaya luwih kerep.
3. Bebanjen kasetyan karo program ganjaran. B2B katering punika bisnis lan perusahaan ingkang ageng ingkang ngginakaken kathah dhuwit kangge nampi tamu-tamune. Ganjaran ngijini sampeyan ngerti sing penting lan gaweyan iki kadhangkala bisa dadi faktor sing nentokake nalika nerangake hubungan sing tetep karo pelanggan.
4. Kirimi tulisan tangan sing ditulis nganggo tangan. Ora ana gunane kanggo customer liyane babagan carane akeh care banjur nalika nampa kertu thank you ing mail. Priksa manawa sampeyan tetep pribadi lan spesifik supaya ora katon "diprodhuksi massal." Sentuhan pribadi kuwi kunci kanggo nggawe katering pelanggan khusus.

Artikel liyane ing Marketing Food & Beverages

• Carane Promosi Bisnis Katering Restoran
• Visual Marketing Kanggo Pangan Makanan ing Pinterest
• Carane aku maringi pitutur Klien kanggo Miwiti Business Food
• Gunakake Marketing Content kanggo Tuwuh Business Food utawa Restaurant
• Ngerti Format Restoran sadurunge Miwiti Business Panjenengan

Diowahi dening Susie Wyshak, Desember 2015