Ideas for Opening Truck Food Own
Salah sawijining tren ing bisnis restoran yaiku truk pangan. Restoran seluler iki wis suwe banget wiwit es krim lan asu panas. Truk-truk panganan ing dinten iki nglakokaké gamut saka kue mangkuk kanggo roti isi sandwich kanggo panganan fusi etnis. Yen sampeyan lagi mikir mbukak restoran anyar , apa ora nyoba truk pangan? Mbutuhake ibukutha sing luwih murah tinimbang restoran dhasar tradisional lan nawakake biaya sing luwih murah.
Maca ing 10 tema truk panganan keren kanggo ngidinake sampeyan.
- Barbeque . BBQ minangka restoran sing gedhe amarga nggabungake panganan murah kanthi banding dhuwur. Carnivore BBQ saking Washington DC nggabungake paling apik barbecue gaya Texas karo panganan lokal sing arupa sumber, packaging ramah lingkungan.
- Cupcakes . Iki minangka salah sawijining trah pangan sing tetep nduweni daya. Cupcakes gourmet bisa dilayari polos lan gampang utawa decadent. Cupcake Blvd. metu saka Rockville, MD nawakake macem-macem gourmet cupcakes, kalebu spesies alkohol kaya mojitos lan strawberries lan Champagne. Padha uga liwat katering layanan , ngirimke cupcakes adoh lan sudhut.
- Etnis Fusion . Nggabungake siji utawa luwih etnisitas masakan nyebabake sawetara gagasan sedhep. Saiki tren kanggo etnis kalebu Korea barbecue lan masakan Vietnam. Lemongrass Truck saka DC nyedhiyakake ayam lemongrass sing disusun kanthi cara tradisional, ing salad utawa taco, kanggo nyenengake tedha kanggo pesta klasik internasional.
- Panini Sandwiches . Sandwiches go gourmet. Panini mbutuhake piranti minimalis (a Panini press or two) lan nawakake macem-macem pilihan panedhaan, becik kanggo wong tani.
- Tarif Organik / Lokal . Panganan lokal ora ateges mung salad. Contone, Underdog Truck saka San Diego nawakake roti isi sandwich digawe kanthi mung panganan lokal. Koki selebriti Rocco Dispirito nduweni truk pangan dhewe, Saiki Makan Iki! sing fokus ing panganan sing sehat. Ora mung kabeh panganan sing kurang saka 350 kalori, papan menu nduweni informasi kalori sing dipasang. Enchiladas kacang ireng kalkun lan daging pitik Tsao umum goreng. Maca liyane babagan nggabungake panganan lokal menyang menu restoran.
- Rasa Eropa . Donya Lawas nggawe kebangkrutan liwat truk pangan. Raja Bratwurst saka Virginia nawakake bratwurst (jelas), paprika ayam, goulash Austria lan kue buatan lan strudel.
- Masakan Daerah . Truk pangan Red Hook Lobster ndadekake lobster Maine menyang New York City. Aku ngakeni, minangka dadi Mainer, aku minangka bagéan saka tema truk panganan khusus iki. Red Hook Lobster nawakake macem-macem keahlian Inggris asli, saka gulung lobster nganti clam chowder. Ora ana panganan panganan laut? Apa sawetara klompok regional ing wilayah sampeyan? Mbangun konsep watara siji.
- Waffles . Ana akeh jinis wajan waffle, saka waffle lan pitik kanggo wafel sederhana karo butter lan sirup maple kanggo woh-wohan gourmet karo blueberry karo keju krim lemon.
- Burger. Tansah populer. Tansah favorit. Aku seneng ngomong yen burger iku gaun ireng cilik saka menu apa wae. Sampeyan bisa dadi apik - elegan lan nyenengake. Utawa bisa disandhang, sanadyan mbok menawa ora kaya burger paling larang ing donya kanthi truk pangan NYC 666, sing ngatonake burger worth $ 666, sing paling dhuwur karo foie gras, caviar, lobster, truffle lan gruyere keju gruyere.
- Es krim. Tema truk pangan asli. Klasik Amerika. Kudu aku ngomong liyane? Truk pangan kaya restoran ing roda. Wis akeh kaluwihan sing dumunung ing restoran mangan tradisional. Sampeyan bisa menyang pelanggan, duwe overhead kurang , dibandhingake restoran. Nanging, truk pangan isih bisnis sing mbutuhake akeh karya lan perhatian- utamané ing sasi kapisan taun. Pamilik truk panganan dilebokake ing dina-dina lan duwe masalah sing padha karo pamilik restoran, kayata mangsa alon, cuaca sing ora becik, lan ekonomi sing kurang. Maca dhisik kanggo mangerteni carane sampeyan bisa miwiti bisnis truk panganan dhewe.
Tren truk pangan saiki ora nuduhake tandha alon. Yen sampeyan bisa ngimpi menu, sampeyan bisa nguripake bisnis truk pangan. Nanging, ana konsep truk pangan sing luwih kuat tinimbang liyane. Masakan etnik, roti sandwich lan panganan Meksiko kabeh konsep menu karo daya tetep bisa ditemokake. Minangka truk pangan terus berkembang, katon ing wilayah deso, ing pesta pernikahan lan pihak swasta liyane, supaya menu-menu kasebut. Kanthi montor mabur lan mobilitas sing dhuwur, truk pangan nggawa cara sing apik kanggo "nyoba metu" bisnis restoran tanpa investasi gedhé.