Papat Wilayah nduweni Restoran kudu Ngerti
Nglayani restoran luwih akeh tinimbang mung mangan panganan lan ombenan. Pemilik lan manajer restoran tanggung jawab kanggo kabeh saka safety pegawe kanggo liquor liability. Prosedur insurance, lisensi, lan safety mung sawetara saka area sing nduweni restoran kudu ngerti. Paling asuransi lan lisensi kudu disedhiyakake sadurunge restoran bisa dibuka. Ana uga akeh hukum sing lumaku kanggo bisnis cilik - kalebu angger-anggering tenaga kerja sing wis ganti.
Penting, minangka pemilik restoran, sampeyan ngerti hukum-hukum kasebut. Kejahatan ora minangka alesan yen sampeyan kanthi ora sengaja ngancam hukum. Denda lan denda bisa cukup signifikan.
Lisensi Liquor Restaurant
Penjualan alkohol bisa nggedhekake keuntungan restoran, amarga minuman keras lan bir duwe keuntungan bathi sing gedhe lan biaya tenaga kerja sing kurang (luwih gampang lan luwih cepet nyiapake martini tinimbang hamburger karo goreng). Nanging, sing nyedhiyakake alkohol diwenehake karo tanggung jawab. Negara ora pengin mung ngedol omben-omben. Mulane padha mbutuhake restoran lan bisnis kanggo nglebok lisensi omben-omben.
Hukum Federal lan Negara kanggo Restoran
Minangka pemilik restoran, sampeyan tanggung jawab kanggo nganili dhewe karo hukum pegawe negara lan federal, kayata sing ngenani upah minimum, lembur, lan tips. Punika minangka gambaran dhasar tanggung jawab majikan, sing saben pemilik restoran anyar kudu kenal.
Gagal kanggo netepi aturan kasebut bisa ngasilake denda sing gedhé saka panguwasa lokal, negara, lan federal.
Dasar Asuransi Restoran
Siji wilayah ing bisnis restoran sampeyan ora pengin skimp punika asuransi. Asuransi bisa nglindhungi sampeyan lan bisnis sampeyan kanggo akeh masalah, saka peralatan sing rusak kanggo tuntutan hukum.
Gumantung ing ngendi sampeyan manggon, sampeyan kudu sawetara jenis asuransi kanggo restoran sampeyan. Sampeyan uga kudu nggawa sawetara jenis asuransi kanggo gawe utang bank lan hipotek.
Carane Ngajak Alkohol Tanggung jawab ing Restoran
Sembarang restoran sing serves alkohol kudu duwe staf dilatih ing program TIPS. Program iki mulang para staf carane mangerteni yen patron wis entuk akeh ngombe lan cara nangani pelanggan sing tahap. Sampeyan bisa mbantu nglindhungi pemilik restoran saka tuntutan hukum potensial sing disebabake saka kacilakan related alcohol. Sawetara negara, kayata Utah, mbutuhake kabeh karyawan sing ngladekake alkohol ngalami sawetara jinis latihan.
Mbukak restoran anyar sing menarik banget. Nanging, isih penting kanggo mesthekake yen kabeh iku sah lan sah. Minangka pemilik restoran, sampeyan bakal nylametake dhewe akeh ngelu (lan dhuwit) mengko, kanthi mangerteni peraturan lan peraturan saiki industri pangan lan minuman. Ndhudhukake spesies sing luwih apik ing layanan alkohol lan hukum tenaga kerja bakal mbantu yen restoran ora kena banyu panas ing mangsa ngarep.