Restoran anyar mbukak dalan sing disedhiyakake dening restoran, karo item menu lan pricing sing padha karo sampeyan. Kepiye carane saingan karo panggonan anyar? Sampeyan ora duwe dhuwit kanggo kampanye iklan gedhe lan sampeyan ngerti sawetara pelanggan sampeyan wis ilang ana sawetara. Langkah-langkah prasaja kayata sawetara karya detektif, komunikasi pelanggan lan panggunaan media sosial bisa dadi alat sing efektif kanggo mbangun basis pelanggan lan tetep bisnis sampeyan bakal kuwat.
Priksa Persaingan Anyar
Saben restoran anyar mbukak, kahanan kasebut bakal narik kawigatosan kanggo perusahaan sing ana ing panggonan sing adoh amarga wong kaya barang-barang anyar, lan restoran ora terkecuali. Nanging, entuk manfaat saka kompetisi, yaiku supaya sampeyan bisa nggawe driji sikil. Nalika bisnis dipindhah ora bisa dihindari, yen luwih saka sawetara minggu, wektu kanggo mriksa operasi sampeyan saka menu lan pricing kanggo customer service lan suasana. Manggonke tangan sampeyan ing menu pesaing (amarga sing paling mungkin duwe duweke) kanggo ndeleng apa sing lagi ditawakake, lan apa rega. Kirimi pramuka kanggo nguji pangan, suasana lan gaya layanan pelanggan.
Aja duplikat menu kompetisi utawa potong harga menyang titik sing bakal ilang dhuwit. Nanging, refresh menu kanthi ngapikake utawa puter maneh item sing lawas, nambahake panganan sing anyar, segar lan menehi penawaran spesial sing dianyari. Analyze operasi kompetisi lan ngenali lokasi sing luwih apik; takon apa kelemahane sing bisa kanggo keuntungan sampeyan.
Ngerti kelemahane sing bisa nambah lan nimbang apa sing dianggep pelanggan ing panggonan pesaing anyar sing ora ditemokake ing restoran sampeyan.
Ngobrol karo Pelanggan Sampeyan
Nggawe tambah rapport karo pelanggan, lan njaluk saran sing jujur babagan restoran sampeyan. Iki bakal ngidini sampeyan nemtokake masalah lan uga menehi sampeyan ngerti apa sing wis dilakoni kanthi bener.
Ngleksanakake sistem sing ngidini pelanggan ngisi kertu komentar pelanggan anonim. Iki menehi kesempatan kanggo menehi umpan cepet ing server, pangan, lan atmosfer. Sampeyan uga bisa takon apa menu menu tambahan sing arep ditonton, kayata neon kuliner kesehatan tambahan utawa menu bocah sing ditambahi. Nalika sawetara pelanggan bakal menehi kritik, sampeyan bakal seneng banget karo jumlah pelanggan saran positif ninggalake ing kertu komentar sampeyan.
Gunakake Media Sosial kanggo Kauntungan
Coba rampingake iklan liwat media sosial, sing ora larang regane, yen ana, dhuwit. Kadhangkala, pelanggan kudu ngelingake sampeyan supaya restoran sampeyan isih gedhe banget. Kaca marketing sosial ngijini restoran njupuk keuntungan saka iklan tembung-mulut lan potensial dodolan produk lan layanan tambahan kayata katering, merek dagang lan sertifikat hadiah.
Media sosial nggunakake situs kaya Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest, Yelp, Foursquare, Stumbleupon, lan Instagram kanggo mbangun identitas online kanggo bisnis. Nalika situs iki ora ana gunane, sawetara situs kaya Facebook duwe bayar-per-klik, iklan sing ditargetake minangka pilihan sing ditambahake.
Situs ora entuk akeh wektu yen sampeyan wis nyiyapake akun awal lan kaca. Gunakake kaca media sosial kanggo nglayar tawaran khusus kayata diskon lingkungan utawa promosi penggalangan dana kanggo tim olah raga sekolah, banjur ngirim gambar tim ing kaca sosial restoran sampeyan kanggo narik pandherekipun. Minangka bonus, nduwe akun ing situs iki ngidini sampeyan uga mirsani lan ngetutake online ing kompetisi.
Nguripake Server Sampeyan Kanggo Sales Wong
Bebarengan karo layanan customer apik, latihan staf kanggo upsell bisa ningkatake pengalaman customer uga nambah rata-rata mriksa. Nggawe bagian sing jumlahe saka latihan pegawe sing efektif lan tontonan. Wis kabeh server nggunakake teknik munggah-sade kanggo menehi minuman keras ndhuwur, menehi description mouthwatering item menu lan nambah sales appetizers lan panganan cuci mulut item.
Up-sade ora mung nambahake sales restaurant, bisa nyebabake tip sing luwih gedhe kanggo server lan nuduhake manawa staf sampeyan duwe pengetahuan lan siap kanggo pelanggan bisa entuk pengalaman paling apik.