Loro respon kanggo pitakonan Walter Venarchik iku pendidikan kanggo bocah cilik looking kanggo miwiti bisnis utawa sing produk ing pasar swalayan lan pengin tuwuh bisnis tanpa biaya lan prasetya mlaku fasilitas produksi dhewe.
10 Pitakonan kanggo Takon Co-Packer
Jack Marcus sing nduweni pengalaman ing industri kobongan nuduhake yen "ora ana jawaban sing sederhana" lan nuduhke seri pitakonan gedhe sing kudu sampeyan takon.
- Apa sampeyan utawa kanca-kanca bakal mundhut lan ngatur persediaan bahan lan packaging? Yen lagi nangani kabeh, sampeyan kudu netepake safety stocks , storage, lan out-of-date biaya. Sampeyan bisa nggunakake spek bahan sing umum kanggo prodhusèn liyane (contone salt granulation)?
- Carane bisa ditemtokake minangka tuntutan kanggo produk sampeyan lan carane adoh ing advance sampeyan bakal cumadhang "ngunci ing" ing jadwal produksi?
- Apa sampeyan duwe utawa sampeyan ngerti dawa produksi paling optimal?
- Apa sing bisa nganggo peralatan lan bisa digunakake minangka?
- Panjenengan bahan kemasan mbukak ing mesin?
- Apa bahan mentahan, analisis proses lan rampung produk sampeyan kudu dibutuhake?
- Carane sampeyan bakal melatih karyawan co-packers ing standar sensori kanggo pass-gagal produk?
- Kepiye carane sampeyan nangani tuntutan produk "darurat" lan ora bisa nganggo sumber daya mesin / personel kanggo nangani produksi lan apa biaya?
- Yen sampeyan mbutuhake wektu sing cedhak karo jadwal sing ora bisa ditebak, biaya bakal dhuwur banget. Apa iki bisa terus kanggo bisnis sampeyan?
- Apa sampeyan dianggep minangka panyedhiya kanggo ngembangake 2 pilihan biaya?
Iki mung sawetara pitakonan sampeyan kudu takon.
Nggawe Multiple Scenarios kanggo Produksi Pangan
Jack nyaranake sampeyan bisa mbangun syarat sampeyan:
- Padha ngembangake biaya manufaktur FOB mung ... sampeyan nangani kabeh liya, contone mundhut kabeh bahan lan ngirimake ing truk menyang tetanduran adhedhasar evaluasi saka produk sampeyan ... njaluk wong kanggo break metu kabeh rinci lan losses.
- Padha nyathet yen rega kasus rampung adhedhasar sing nyedhiyakake kabeh layanan eg mundhut, etc. maneh njaluk kabeh rinci.
Jack uga nambahake yen "markup biaya sing larang ing ngendi sing bisa nggawe kabeh ... bisa nganti 20-50% gumantung kabeh faktor ing ndhuwur."
Saran Liyane Kanggo Pengusaha Pangan
Michael Gagne nyathet saran: "Kita nggunakake rumus transparan 100% ... ngolah bahan mentah liwat database manufaktur kita, lan ngisi biaya konversi ing prodhuk rampung kanthi ngeculake 3% ing bahan, lan kemasan dibangun. , nanging minangka copacker, karo merekku dhewe, aku nyoba kanggo nggayuh sesambungan kanthi cara sing biayaku dijamin, marginku, lan biaya kanggo customer kuwi yen ana kemungkinan sukses adhedhasar margin operasi , kanggo ngundhakake lan ngedol ... Kita kudu ngisi biaya SKU upfront kanggo nyetel, lan kanggo nindakake analisis resiko, amarga kita tingkat SQF 3 sing disertifikasi, lan butuh jumlah sing nyenengake kanggo nyetel kabeh, nyetujoni pemasok lsp. "
Apa Co-Packers ora
Yen katon kaya sampeyan wis siap karo obrolan karo kanca, sampeyan bakal duwe kesempatan sing luwih apik kanggo nggabungake ko-packer sing bener.
Kathah sanget panyedhiya panganan nyedhiyakake panyengkuyung kangge nyinau lan kanca-kanca sanes ing bisnis pendhidhikan. Padha ing bisnis nggawe dhuwit !
Pengusaha Pangan Kesuksesan Nggunakake Co-Packers
Persentase ageng perusahaan pangan lan minuman diwasilake dening outsourcing kanggo co-packers. Kene sawetara conto:
- Daging Panganan Todd
- A Midwest Co-packer Nggawe Private Label Food Products kanggo Chain Retail
Dianyari dening Susie Wyshak