Bakal sampeyan nggawe restoran sing apik?
Pungkasan, yen ora ngenteni jam kerja, mbukak restoran dhewe bisa dadi pilihan karir kanggo sampeyan.
Sampeyan seneng aspek bisnis duwe restoran .
Akeh wong sing seneng mangan mikir yen kudu mbukak restoran dhewe. Sayange, apa sing ora dingerteni yaiku restoran sing luwih apik tinimbang slinging hash lan melayani pelanggan. Iku kalebu buku simpenan, akuntansi, marketing, sales, sumber daya manusia - asring kaping kabeh rampung dening wong sing padha - pemilik restoran . Yen sampeyan nggayuh karier bisnis - sampeyan seneng nomer crunching, sampeyan seneng nyimpen buku, sesambungan karo wong sing dodol lan uga pelanggan - dadi proyek minangka pemilik restoran bisa dadi panggilan sampeyan. Minangka bisnis sampeyan tuwuh, sampeyan bisa ngundhuh sawetara tugas kasebut , nanging sampeyan kudu tansah ngerti apa sing bakal kelakon ing saben bagean restoran sampeyan.
Sampeyan wong sing sabar banget.
Ora kaya crita sing bisa dideleng ing Food Network, sing paling akeh pemilik restoran ora dadi selebriti jutawan.
Yen sampeyan mbukak restoran anyar kanthi pamikiran sing bakal nggawe sampeyan sugih, mikir maneh. Sukses nerangake kepenak, sing diwiwiti kanthi sabar. Salah sijine alasan supaya akeh restoran cedhak ing sasi kapisan taun mbukak yaiku yen wong kesengsem jam kerja lan ora ningali asil langsung.
Takon apa wae restaurateur sukses apa sing awal taun bisnis padha, lan paling kamungkinan bakal muni kaya 80 jam minggu, ora preian, ora vacation. Nggawe bisnis anyar dadi barang sing ngalangi lan tahan suwe.
Sampeyan motivasi dhéwé.
Ora ana wong sing bakal ngurus restoran sampeyan kaya sing dikarepake. Mulane penting banget kanggo nyedhiyakake atimu lan nyawa, kanggo tetep motivasi nalika masalah muncul utawa bisnis alon. Ora kabeh wong sing dadi boss dhewe. Iku asring luwih hard kanggo motivasi dhewe, saka yen sampeyan wis wong liya nyatakake apa sing kudu dilakoni. Mesthine, akeh wong sing maju ing pamrentahan, yaiku sing nggawe restoran dhewe nggawe gerakan karir becik.
Sampeyan ora pikiran jam suwene.
Pemilik restoran iku panggedhe kabeh, lan yen ana masalah sing kudu dilakoni. Sanajan ana ing dina utawa ing mangsa liburan (yen sampeyan cukup beruntung kanggo njaluk vacation). Mulane, penting banget supaya kulawarga dadi apik karo jam dawane. Iki bisa dadi angel karo pasangan lan bocah-bocah. Apa sampeyan kelangan piranti olah raga utawa balistik tarian bocah amarga mesin es wis rusak lan koki sous diarani lara?
Sadurunge mbukak restoran anyar, nimbang dampak sing bakal ana ing kulawarga sampeyan. Mesthi, minangka boss, sampeyan bisa tansah nggawa anak-anak sampeyan bisa kerja, lan akeh restoran dioperasikake tetep mbukak kanggo dekade.
Sampeyan wong wong.
Restoran dumunung ing kategori perhotelan. Yen sampeyan ora seneng sesambungan karo publik, iki ora bisa dadi lapangan sing becik kanggo sampeyan. Minangka pemilik, sampeyan makili bisnis 24/7, sanajan sampeyan ora ana ing restoran. Mulane penting banget supaya sampeyan seneng lan seneng karo wong. Sampeyan uga bakal kudu nangani pelanggan gawe kaget saka wektu kanggo wektu, lan ngerti carane nangani keluhan kanthi efektif uga penting kanggo reputasi restoran sampeyan.