Sayange, sawetara organisasi umum nglacak pengecer organik utawa spesifik jual toko organik. Ana riset pasar organik organik sing sethithik banget. Malah organisasi ndhuwur kayata USDA Organic Program lan Organic Trade Association (OTA) ora nglacak panyusun utawa dodolan organik.
Masalah
Tanpa riset pasar sing tepat, angel banget kanggo pengecer organik kanggo nggawe keputusan bisnis sing paling penting.
Wangsulane
Adhedhasar informasi saka macem-macem organisasi organik lan perusahaan riset pasar pribadi, kita bisa nyithak loro bukti utama babagan pengecer organik lan konsumen. Bukti kasebut ngidini kita kanggo ngetungake sing dadi panyedhiya organik ndhuwur.
Organic Food is King
Organika non-pangan, kayata suplemen, produk perawatan pribadi , produk kluwarga lan panyedheki, pangan, kembang, lan produk serat, kanthi total, nyatakake tingkat pertumbuhan 9,1% ing 2009.
Nanging, panganan organik minangka babagan produk organik paling laris. 2009 penjualan pangan organik nyathet 93% kabeh produk organik sing didol, total sales $ 22.9 milyar.
Toko Konsumen ing Toko Mainstream
Ing jaman rumiyin, konsumen utamané nyimpen panganan organik ing grocers alam lan organik, koperasi pangan lan pangusaha organik gedhé kayata Whole Foods Market .
OTA, National Grocers Association lan note USDA sing nuduhake pangsa pasar panganan singa sing saiki ana ing toko kelontong utama.
Malah, Food Marketing Institute ngandhakake yen panganan organik saiki wis ana ing 82% supermarket utama.
Kesimpulan
Pangan organik , sing didol ing toko utama, saiki dadi produk ritel organik paling sukses. Kita bisa nganggep menawa panyelenggara organik paling dhuwur yaiku ranté gedhé, migunani sing duwé pilihan panganan organik.