Apa Konsumen Panganan Baru Ngelingi Paling
Nganyari Artikel
Survei Produk Produk Paling Ghaib
Aku mung nekani webinar langsung kanggo Launching Produk Anyar Paling Ngomong 2011 Survey karo Julie Hall lan Aaaron Reid. Produk Anyar Paling Gawe Urip saka 2011 emphazies carane Social Media dadi pangaruh pinunjul anyar produk diluncurake lan adopsi konsumen.
Sakluwarga luwih saka 10 taun, Schneider Associates ngetutake survei Produk Produk Paling Apsol taunan tahunan kanthi asosiasi Sentient Decision Science, LLC lan The SymphonyIRI Group.
Iki minangka salah siji sing paling dituntut survey produk konsumen eceran adhedhasar wawasan sing unik babagan carane produk diluncuraké lan apa sing dadi sukses.
Salah sawijining bab sing penting babagan Media Sosial yaiku wong sing ketemu. Aku ora ngelingi manawa liwat Facebook utawa Twitter, nanging sawise kita disambungake, kita uga padha elinga saka webinar dheweke presented taun kepungkur.
Kita sarujuk yen fitur saben wulan ing produk, kalebu merek gedhe lan merek wiwitan cilik, bakal entuk manfaat banget marang pembaca situs Food and Beverage. Deleng artikel reguler babagan produk panganan sing paling anyar.
Schneider Associates nyiptakake survei Produk Paling Apik Taun Paling Apik taun kanthi asosiasi karo Sentient Decision Science, LLC lan The SymphonyIRI Group. Iki minangka salah sawijining survey paling apik ing industri ritel amarga kawruh unik babagan carane produk diluncurake lan kok dadi sukses.
Julie lan aku langsung ngomong babagan survey lan sing paling wigati, wawasan babagan Barang Konsumsi sing didol ing toko. Survei cukup luas lan ngluwihi produk panganan, contone Apple iPad yaiku peluncuran produk anyar sing paling laris. Awit situs iki babagan Pangan lan Minuman, kita fokus ing, apa maneh; panganan!
Julie lan kanca-kancane dheweke apik banget kanggo nyedhiyakake aku kanthi "ton" informasi, luwih saka bisa ditrapake ing siji artikel. Dadi aku bakal fokus ing acara-acara sing penting kanggo pangan lan wawasan sing bisa sampeyan sinau saka apa sampeyan ana ing bisnis pangan, miwiti bisnis panganan khusus utawa mung kepengin weruh.
Julie ngandhakake, "Saben taun survey Produksi Paling Nguripake Paling Mardika mulang babagan kepriye budaya kita. Aku ngira hasil tambah akeh sing ngupaya teknologi anyar kanggo ngewangi urip kita sing sibuk, ditambah indulgensi panganan sing cepet lan murah. kasempatan kanggo nambani dhéwé tanpa ngrusak bank. "
Dadi apa beda babagan riset iki? Kita kabeh ngerti prodhuk produk anyar sing dikenalaké saben taun; sanajan sampeyan ora nduweni akses menyang riset, kita kabeh nyimpen lan ndeleng produk anyar ing rak-rak kanthi gampang. Paling anyar Ngelongake Produk Anyar ora ngutip statistik garing produk anyar ing pasar. Apa iku tes kanggo carane ora nyimpen merek anyar kanggo konsumen. Apa sing dikarepake yaiku konsumen ngeling-eling produk anyar lan sing kritis manawa iku merek utama nasional utawa produk lokal / regional. Yen konsumen ora ngeling, piye carane dheweke bisa tuku?
Aku pancene seneng iki amarga nuduhake kabeh sampeyan panganan wirausaha sing nggawe produk ngicipi gedhe ora masalah yen efforts kanggo njaluk ing plate konsumen gagal tetep ing pikiran konsumen.
Top Line Paling Nguripake Produk Anyar Produk Launches
Meh setengah (45% persen) konsumen ora bisa ngelingi siji produk anyar saka 2010. Sadurunge ngeling isih kurang, tambah dramatis 2008 (69%) lan 2009 (51%). Grafik nggambarake erosi iki kanthi cetha.
Media sing dibayangke (iklan) ora nuduhake munggah ing 10 sumber paling penting babagan informasi nalika konsumen katon kanggo tuku produk anyar.
Sampel gratis (86%), nampa kupon (82%), rekomendasi saka kanca lan kulawarga (82%) lan daftar taktik hubungan masyarakat sing paling dhuwur.
Nyoba, Diskon & Rekomendasi nyurung konsumen. Sampel gratis (86%), nampa kupon (82%) lan rekomendasi saka kanca lan kulawarga (82%) minangka sumber informasi sing paling berpengaruh ing para responden sing digunakake.
Couponing ndadekake Comeback: Kupon muter konsumen ing taun 2010. Pengaruhe nampa kupon tambah 10 poin sak 2009,
arep saka 72% nganti 82%. Nanging ngluwihi kupon kertas, ana donya kabeh sing ana hubungane karo situs Internee Coupon lan Social Media Couponing. Ahhh, subyek kanggo artikel liya.
Kesadaran Kesehatan Terus. C onsumers ngandhakake atribut kesehatan minangka sing paling duweni pengaruh babagan pamitan pangan. Ana uga sing ngandhut karbohidrat transparan (53,8%), ngandhut bahan alami (48,9%), ngemot kabeh wiji (48,9%), digawe sacara lokal (47%), ).
Buku Julie, Rencana Peluncuran Anyar nduwe statistik sedhih: kira-kira setengah saka produk anyar sing diluncurake ing taun ditindakake sawisé rong taun ing pasar.
Ayo ditampilake ing 2 saka 4 produk panganan sing nggawe dhaptar 10 paling dhuwur. Kita bakal nutupi rong karya ing artikel Launching Product Paling Apik.
Diluncurake : April 2010
Ringkesan : Pretzel renyah ing jero coklat susu ing jero cangkang kenthang. Iki minangka tambahan paling anyar saka garis M & M.
Kepiye carane?
Salah sawijining peluncuran prodhuk paling gedhe kanggo M & M ing dasawarsa lan Pretzel Candies M & M minangka bagéan saka antarmuka anyar sing ngembangake tren produk sing nduweni atribut "manis lan gurih".
Social Media minangka faktor gedhé kanggo njedulake buzz.
Dheweke nggawe situs web sing nduwe pretzel sing nggawe komedi mandiri.
Dheweké ngluncuraké Video YouTube kanggo Pretzel M & Ms, bebarengan karo tur kutha American Idol 49 lan nonton film M & M ing Herald Square, kutha New York.
Dheweke nggawe peta interaktif ing Facebook supaya para penggemar bisa ndeleng ngendi bisa tuku Pretzel M & Ms. Sing ora mung mbantu prodhuk ing rak nanging uga mbantu njaluk menyang tangan konsumen. Wong Twitter digunakake kanggo sesambungan karo penggemar lan njaluk saran lan malah saiki isih ana pangaruh gedhe babagan pretzel M & Ms ing Twitter. Halaman Facebook sing nyerang 1.5 yuta penggemar! Ing dina siji padha duwe plethora saka Twitter kawitan menarik:
- Pungkasane aku njupuk tangane pretzel M & M. Padha didol metu nang endi wae. Pendhaftaran pangarepan wis tau luwih dhuwur
- M & m anyar karo pretzel iku sooooo apik!
- Aku ketagihan kanggo pretzel m & m's
- Muga-muga iki Pretzel M & M teka ing King Size ... Padha supaya apik :-P '' '' '
- ana kekurangan pretzel M & M ing kantor iki
- Aku mati karo #BJs. Kanggo akeh perkara, nanging biasane kanggo kotak pretzel M & M's. Muga-muga monyet jajan iki bali .
Diluncurake: Juli, 2010
Ringkesan: McDonald kepengin nyinaoni ulang cara pemikiran konsumen babagan woh lan cara sing luwih apik tinimbang ngowahi woh dadi fun Smoothies Buah Nyata. Ditampa ing Semono uga Sindhunata lan Stroberi Banana Strawberry, campuran McCafe sing anyar iki akeh ono kranjang lan nggawe pengalaman woh sing anyar. Perkenalan ing smoothies anyar sing manis lan pasangan, Frappe, ngasilake lonjoran penjualan kanggo raksasa panganan cepet, nalika nggabungake panggonan panggonane ing donya restoran.
Kepiye carane?
Dheweke nggawe situs web Real Fruit Smoothie karo foto-foto smoothie lan aplikasi 'gawe smoothie dhewe' sing diarani McDonalds Spin Art, saéngga konsumen bisa ngalami rasa, warna, lan atribut liyane. ora nggunakake iki minangka cara kanggo troll kanggo produk anyar smoothie ing mangsa ngarep. Apa cara sing luwih apik kanggo ngembangake produk anyar saka kanggo njaluk pelanggan!
McDonald's really understands value and indulgence affordable. Supaya padha nyatakake nada sing ana ing nilai kasebut, nyorotake rega $ 2,29 kanggo smoothie 12 ons. Ora apik yen sampeyan nganggep alternatif Starbucks sing kaping pindho jumlah kasebut lan paling ora Starbucks drive liwat.
Sampel gratis ing minggu sing mlebu nganti diluncurake resmi dadi sukses sing kudu mandheg menehi conto amarga padha kehabisan sumber lan milih kanggo mbatalake acara pangrasa ing restoran sing diset dideleng saka 22-24 Juli.
Sosial Media kaget ora minangka bagian resmi rencana kasebut, sanajan aku ngira yen bakal berubah. Contone, ora ana kerepotan Twitter utawa Facebook khusus kanggo kegiyatan, nanging ora bisa menehi buzz ing Twitter lan isih duwe buzz ing smoothies. Penggemar dadi gila babagan prodhuk sing nyiptakake kaca Facebook dhewe kanggo ngomongake soal smoothies.
Iku dhuwur saka buzz minangka adoh minangka aku kuwatir.
Komersial TV minangka bagian saka peluncuran produk anyar. McDonalds nduwe dollar iklan gedhe lan nggawé iklan TV kanthi judhul McCafe- Real Fruit Smoothies "Cukup" sing nggambarake campuran lan tuang saka ombenan sing beku. Iklan liyane sing disenengi iki yaiku McCafe Smoothies "Disfruta- English", loro sing dikirim ing YouTube kanggo nyebar virally, tartamtu menyang Generasi Millennial sing ngetokake wektu liyane ing internet vs. televisi.
Dadi apa asile? Sales meningkat 5.7% (mundhak padha) ing AS ing Juli sawisé peluncuran smoothie, gain paling dhuwur ing taun. Peningkatan sales padha-nyimpen global 7 persen ing Juli. Penjualan padha-nyimpen tambah 5,3 persen ing Eropa lan 10.1 persen sales store padha-nyimpen ing divisi Asia / Pasifik, Timur Tengah lan Afrika. Aku ngomong sing fenomenal!
Dadi saiki kita bisa duwe pretzel M & Ms sing nyenengake kanthi apik lan sehat McDonalds Real Fruit Smoothies, Aku takon marang Julie Hall apa pemahaman bisa entrepreneur pangan lan sing miwiti gain bisnis panganan khusus saka panganan panganan loro ing Launching Produk Anyar Paling Nguripake?
" Senajan produk teknologi ndominasi dhaftar Launching Produk Paling Apik Ngenali .. Amerika uga ngelingi" ngaso cepet, "milih pamrograman cilik kaya Starbucks VIA (Aku nutupi Via ing artikel sabanjure), McDonald's Smoothies lan Pretzel M & Ms.
"miturut Julie.
Aku weruh iki Indulgence Indikator tren insidiously creeping menyang konsumen prilaku lan wis ditangani iki numerous kaping kene ing situs Food lan Minuman. Siji alasan aku sinau saka maca buku Julies: yen wong-wong aktif ngupayakake ngurangi pangeluaran ing akeh panggonan, mesthine kudu ngurangi "nyenyel" sing bisa ditindakake.
"Sampling kuwi pancen penting kanggo panganan ." Industri panganan duwe istilah, "Njupuk babagan weteng" minangka opo saham. "Sampeyan kudu njaluk wong nyoba, umpamane KFC menehi loro pitik bakar."
Julie minangka jernih sing "Murah manis indulgences" kene kanggo sawetara wektu. "Wong pengin nambani dhuwit, McDonalds migunakake resik" Resep Manis "nalika dituku ing dina kanggo nyebabake wong bali ing wayah esuk kanggo " Smoothie Buah Sejati "
Supaya tips kanggo pengusaha pangan lan bisnis panganan khusus:
- Fokusake Indulgence Affordable.
- Sampel, sampel, sampel.
- Mumpangatake unsur nalar ing peluncuran produk sampeyan supaya sampeyan bisa entuk panuku golek eceran kanggo entuk produk sampeyan ing rak lan entuk konsumen sijine ing piring kasebut.
Paling anyar Undhaké kadhangkala Product Launches Part 2 yakuwi Starbucks Via Instant Coffee lan KFC Kentucky Double Down Chicken Sandwiches.