Pros, Cons lan Langkah kanggo Mbukak Bisnis Catering saka Ngarep
Ringkesan Bisnis Layanan Katering
Nalika ora ana resep-resep kanggo bisnis layanan katering ing omah sing sukses, meksa ketrampilan kuliner, tekad, lan sih-rahmat ing sajroning geni bisa nganti suwe. Bisnis katering bisa mbukak saka omah kanthi lengkap utawa part-wektu, lan entuk $ 30.000 lan $ 80.000 saben taun, miturut Shmoop.
Sampeyan bisa miwiti acara cilik, katering sampeyan bisa ngatur dhewe utawa karo pirang-pirang penolong kanggo nyumurupi yen bisnis katering iku pancene soko sampeyan pengin nguber. Biaya wiwitan gumantung banget babagan ukuran gedhe sing arep diwiwiti, syarat negara kanggo sade panganan saka omah, lan apa sing wis sampeyan duwe kanggo mbantu miwiti. Rata-rata, sampeyan bisa ngira $ 10,000 nganti $ 50,000 kanggo diwiwiti, miturut Entrepreneur.com. Nanging yen sampeyan miwiti karo acara cilik, sampeyan kudu bisa mbukak bisnis kanthi kurang.
Kathah katering wiwitan kasil kanthi nangkep niche; fokus ing pangan tartamtu lan / utawa jinis acara tartamtu supaya tetep kurang fokus lan iklan fokus. Umpamane, yen sampeyan kepenak ana ing panganan kosher, sampeyan bakal fokus marang acara-acara Yahudi kayata Bar Mitzvah, lan ningkatake publikasi Yahudi lan sumber-sumber liya sing bakal dibaca wong Yahudi. Pasar niche liya kalebu reuni keluarga, partai bisnis lan nirlaba lan acara, lan pesta pernikahan.
Pros bisnis katering layanan katering
- Iku proyek sampurna kanggo chef amatir.
- Iku menehi kesempatan kanggo iklan ing proyek - pelanggan potensial mangan pangan sampeyan.
- Kluster 50 paling gedhé AS nyedhiyakake kurang saka 15% persen saka asil industri, miturut artikel Business Wire, tegese ana kamar kanggo operasi cilik.
- Sampeyan bisa miwiti cilik lan tuwuh, utawa tetep cilik.
- Sampeyan bisa miwiti part-wektu, mung kerja akhir pekan, lan banjur nggedhekake kanthi lengkap nalika sampeyan entuk klien.
Cons of a Home Business Service Catering
- Panganan sing ala bisa ngasilake tembung sing cetha.
- Klien bisa nggawe panjaluk sing ora sopan utawa angel digarap.
- Panganan sing ora becik bisa ditindakake tamu-tamu sing gerah, nggawe masalah tanggung jawab potensial.
- Bisnis katering mbutuhake kemampuan organisasi lan perencanaan sing gedhe, uga prasetya sing tepat wektu. Wong sing ngenteni sampeyan nggawa pangan lan layanan. Sampeyan ora bisa nuduhake yen sampeyan rencana bisnis sing sukses.
Apa Sampeyan Perlu Miwiti Business Catering Service Catering
Sadurunge mlumpat menyang bisnis katering, sampeyan kudu nemtokake sawetara perkara:
- Sampeyan bakal fokus ing jinis tartamtu pangan utawa acara? Contone, sampeyan mung nindakake partai koktail?
- Sampeyan bakal cook ing panggonan klien utawa cook ing ngarep lan ngirim meal? Iki tegese tuku peralatan khusus kanggo nyimpen panganan panas utawa kadhemen sajrone transportasi.
- Ora kahanan sampeyan ngidini sampeyan nggarap saka omah, lan yen mangkono, apa sampeyan butuh pitakon utawa idin khusus? Hubungi agensi utawa departemen kesehatan sing ngenali babagan gaweyan negara kanggo nemtokake apa sing kudu dilakoni kanggo disetujoni kanggo ngoperasikake bisnis katering ing omah.
Sawise sampeyan nemtokake ing ndhuwur, sampeyan kudu nglumpukake perlengkapan lan pasokan sing dibutuhake. Paling negara sing ngidini katering omah sing duwe aturan spesifik babagan penanganan pangan. Contone, sampeyan kudu duwe piranti masak, pot, panci, server, etc sing digunakake kanggo bisnis lan ora saka pawon pribadi. Kaya uga kanggo bahan panganan. Ing sawetara kasus, sampeyan bisa uga kudu nganggo pawon sing kapisah.
Carane Miwiti Business Catering Based Home
Yen sampeyan siap kanggo miwiti masak, kene langkah-langkah kanggo miwiti bisnis katering omahmu.
- Mesthekake apa jenis katering sampeyan pengin nggawe.
- Hubungi departemen lisènsi utawa departemen kesehatan negara kanggo mangerteni apa sing dibutuhake lan angger-anggering ukum sing kudu ditindakake.
- Nggawe struktur bisnis sampeyan. Kanggo nglindhungi aset pribadi saka bisnis, nimbang nyetel perusahaan hukuman winates . Utawa, yen sampeyan nggarap wong liya, ngedegake kemitraan . Sampeyan kudu jeneng bisnis sampeyan sadurunge nggawe struktur bisnis lan entuk lisensi.
- Hubungi kutha utawa kabupaten babagan entuk lisensi bisnis lan entuk tanggalan kanggo nglindhungi bisnis sampeyan yen wong lara.
- Tulis rencana bisnis rinci.
- Rencana lan materi pemasaran .
- Nggawe menu sampeyan. Sampeyan bisa nggawe urip luwih gampang kanthi nyetel daftar item saka klien sing bisa dicampur lan cocog kanggo nggawe menu acara.
- Tuku cookware profesional, dishware, utensils lan alat-preparation panganan liyane lan alat.
- Hubungi vendor kanggo entuk pangan lan perlengkapan grosir. Menehi flyer supaya bisa promosi bisnis sampeyan menyang pelanggan.
- Ngembangake sistem kanggo ngumpulake lan menehi respon kanggo testimoni lan pitunjuk .
- Coba gunakake diskon kanggo referrals.
Update Oktober 2016 Leslie Truex