10 Tanda-tanda Sampeyan kudu Memiliki Restoran

by Lorri Mealey

Cara kanggo nyatakake yen sampeyan kudu dadi pemilik restoran

Sampeyan sinau uyah shakers nalika sampeyan metu kanggo mangan. Sampeyan eyeball menyang ndeleng yen padha lengkap, resik, apa gaya sing. Sampeyan mbandhingake karo uyah lan mrico shakers saka restoran liyane sing wis dipangan ing. Sampeyan uga nglakoni keranjang roti, ramekin lan sing duwe condiment liyane. Sampeyan wis narik kawigatosan sampeyan marang detail, sing penting kanggo pamilik restoran.

Sampeyan bisa ndeleng dhuwit pangan lan langsung bisa ngetung biaya panganan. Daging sapi didol ing toko lokal kanggo 2.99 saben filet lan sampeyan ngerti yen sampeyan kudu ngedol kanggo paling sethithik $ 9.96 saben filet, kanggo mbusak standar 30% biaya pangan. Sampeyan nindakake iki tanpa mikir. Sampeyan uga critique prices menu ing restoran sampeyan kerep, memuji biaya pangan apik ($ 3.00 kanggo sisih trikatuka dering!) Utawa mikir carane padha bisa nambah sing prices (Padha kudu munggah boneka dodo diiseni, padha njaluk matèni ing iku ).

Donya katon kaya restoran kanggo sampeyan. Elinga Tootsie Roll lawas, Kabeh sing aku weruh dadi Tootsie Roll kanggo kula ... (Aku éling aku dadi kanca, kene). Inggih, sampeyan sampeyan, kajaba manawa sampeyan menyang ngendi wae, sampeyan bisa ndeleng restoran potensial. Saben storefront kosong sampeyan lumaku liwat, saben bangunan kosong sampeyan drive ing cara sampeyan bisa, sampeyan envision restoran sibuk. Iku apik kanggo mbangun restoran ing imajinasi sampeyan, kanggo napas urip anyar menyang bangunan lawas. Gg
Rak buku sampeyan kalebu buku-buku kaya Prune, Kitchen Confidential lan How to Run a Restaurant for Dummies . Wektu luang sampeyan bakal ditemokake karo sing kaya Gordon Ramsay, Anthony Bourdaine, Paula Deen lan sawetara tokoh restoran sing misuwur liyane.
Sampeyan tansah ninggalake tip apik . Saiki, akeh wong sing ngomong sing apik, nanging wong-wong restoran sing sejatine sengaja ninggalake 20% utawa luwih, sanajan layanan utawa panganan ora ana 20%. Kenapa? Amarga wis ana ing restoran lan ngerti carane hard server kudu bisa nggawe tips apik.

Sampeyan nulis menu ing luangmu . Iki minangka salah sawijining favoritku. Ana akeh cara kanggo mbukak babagan restoran anyar. Sawetara mulai karo lokasi, liyane kanthi jeneng sing apik. Aku tansah pindhah menyang menu. Menu drive konsep (paling ora ing pendapatku). Apa sampeyan tau kanthi acak jot mudhun gagasan kanggo item menu? Yen mangkono, sampeyan bisa dadi pemilik restoran.

Sampeyan wis duwe jeneng sing metu. Akeh wong duwe jeneng anak-anake sing dipilih sadurunge dheweke malah ngenteni bayi. Padha bener saka restoran . Jeneng kasebut dadi luwih nyata. Mesthi, kaya karo bayi, sampeyan bisa ngganti pikirane minangka restoran dadi kenyataan. Nanging isih nyenengake kanggo mbayangno! Gg
Sampeyan wis ngrencanakake restoran kaping pindho. Ngimpi gedhe utawa mulih, kan? Apa sampeyan kepengin ngimpi mbukak restoran, yen sampeyan duwe papan liya ing pikirane?
Sampeyan mung nonton TV restoran. Apa sampeyan nemokake dhewe ing saluran pangan? Utawa nonton kaya Top Chef, Nightmares Ramsay's Kitchen , lan sing? Sing apik. Nanging elinga, ana akeh pangowahan sing nyedhiyakake acara-acara kasebut lan ngresikake tugas-tugas sehari-hari sing mlaku ing restoran.
Sampeyan mung ora bisa ngeculake impen restoran sampeyan. Yen, ora kira carane sampeyan (utawa wong liya) nyoba ngobrol sampeyan metu, sampeyan ora bisa mbayangno ora mbukak restoran, tinimbang sampeyan nemokake telpon sampeyan. Utamané yen sampeyan wis kerja ing bisnis lan ngerti carane hard bisa. Yen sampeyan isih ora mangerteni, banjur ana apa-apa sing kudu ditindakake nanging goleki!

Related Content

Fresh articles

Intresting articles