Ray Kroc lan Fenomena McDonald's

Pendiri McDonald's diganti mangan ing Amerika

Lair ing taun 1902 kanggo wong tuwa sing imigran saka Czechoslovakia, Ray Kroc minggah saka dhisikan sing asale - kalebu para salesman lan tukang musik jazz - dadi salah sawijine wong "Paling penting ing abad" kanthi ngawangun McDonald's dadi sing paling misuwur lan restoran fast-food sukses ing donya.

Ing taun 1954, nalika umur 52 taun, Kroc ngupaya dadi tukang dagang Pangeran Castle Multi-Mixer nalika nyedhaki toko hamburger Richard lan Maurice McDonald ing San Bernardino, California.

Paguyuban iki prasaja, mung sawetara barang: hamburger, kentang goreng, omben-omben, lan milkshake. Iki loro sadulur dadi salah siji saka pelanggan Kroc paling apik nalika padha tuku sawetara mesin saka bisnis liyane mati.

Kroc, penasaran babagan apa sing dibeli dening McDonalds dadi pirang-pirang, nyelidiki panyiapan luwih lanjut. Kanthi rasa keprigelane apa sing dikarepake para konsumen Amerika nalika dheweke mangan, Kroc ngandhakake yen para sadulur ngembangake nggoleki. Wong-wong mau takon babagan apa sing bisa dilakoni, lan dheweke ngajokake layanan lan dadi agen nasional McDonald - wiwit umur anyar ing franchise. Mangkene carane restoran cilik kanthi lengkungan kuning padhang diwiwiti.

Pisanan McDonald's

Toko pisanan dibuka ing taun 1955 ing Des Plaines, Illinois, kanthi sukses, lan organisasi kasebut dadi perusahaan McDonald's. Enem taun salajengipun Kroc tuku sedhèrèk-sadhèrèk dhasar kanggé $ 2,7 yuta.

Wiwit taun 1965, ana luwih saka 700 situs ing Amérika Sarékat, sawisé modhèl franchising inovatif Kroc ngonangi franchisee hak mung siji panggonan nyimpen ing sawijine wektu, saéngga nahan kemampuan kanggo ngontrol waralaba lan njaga uniformity of service lan kualitas.

Kroc ngedegake operasi sing bakalan kanggo kabeh warung-warung McDonald kang nyakup ukuran bagean lan persiapan pangan, kemasan lan bahan.

Standar layanan pelanggan uga dhuwur, sanajan franchisee diijini arep mutusake babagan bisnis.

Ora suwe sadurunge McDonald kejiret ing negara liya - ing taun 2003, perusahaan iki nglenggahi luwih saka 31.000 situs ing 119 negara ing ndonya. Sekitar 47 yuta jiwa dilayani saben dina, lan dodolan ana ing $ 17 milyar.

Senadyan Kroc ora nyipta konsep restoran rantai, dheweke weruh niche lan ngrancang rencana kanggo ngowahi burger, kentang goreng, lan goyangake kekaisaran gedhe. Kroc minangka juru kunci kanggo konsistensi lan kebersihan ing kabeh perusahaan. Lan dheweke nindakake kabeh supaya bisa ngurangi biaya supaya wong-wong cilik bisa mbayar metu ing McDonald's.

Kroc Ngapikake Sistem

Wawasan Kroc kanggo netepake tata cara masak lan porsi tegese kabeh proses bisa cekap lan gampang sinau, malah dening karyawan anyar lan ora duwe ilmu. Minangka karyawan remaja teka lan tindak, iki penting kanggo operasi supaya pelanggan bakal terus nampa panganan sing dikarepake ing wektu sing tepat. A dhuwit mbayar ditrapake kanggo pelanggan sing kudu ngenteni luwih saka 5 menit kanggo urutane.

Kroc ngedegaké pranata franchisee supaya bisa ngunggahake.

Dheweke nggunakake cara kanggo ngisi komisi 1.9 persen kanggo sales franchisee, tinimbang ngisi biaya wiwitan gedhe.

Pemilik San Diego Padres

Ing taun 1974, Kroc pensiun minangka CEO saka MacDonald lan, sasampunipun semangatipun baseball, nampi tim baseball San Diego Padres. Senadyan Padres ora nindakake kanthi apik, Kroc minangka presidhèn sing paling disenengi ing game kasebut, sing ngetokake rekor sadurunge dadi luwih saka 350.000 ing taun 1974.

Sawise salah sawijine game kasil nglawan Houston Astros, dheweke nggunakake sistem public address stadion kanggo ngandhani para penggemar tim, "Aku nandhang sangsara karo kowe, aku durung tau ndeleng dolanan balapan kaya iki ing uripku." Ing taun 1979 Kroc nglilani operasi tim kanggo Ballard Smith, mantune, nanging tetep dadi anggota tim nganti tiwas ing taun 1984.

Minangka McDonald's dadi perusahaan restoran paling gedhe ing donya, salesman cerpen Kroc terus manggon kanthi motto nyedhiyakake pelanggan apa sing dikarepake.

Kroc dadi ketua McDonald's Corporation wiwit taun 1968 nganti dheweke tilar donya ing taun 1984. Akeh eksekutif McDonald isih adorn kantor karo gulungan mawa penawaran inspirasi favorit Kroc:

"Ora ana apa-apa ing donya sing bisa njupuk Panggonan sing terus-terusan, ora ana bakat, ora ana sing luwih umum tinimbang wong sing ora sukses karo bakat, Genius ora bakal, jenius sing ora ana gandhengane meh dadi pepatah Pendidikan ora, donya kebak drajat sing dididik. lan tekad piyambak sing maha kuasa. "