Tips kanggo Milih Menu Nedha Leres Kanggo Event
Minangka koordinator acara, sampeyan bakal meh mesthi dijaluk kanggo nyetel acara nedha awan. Mesthine, ana macem-macem jinis acara nedha awan, lan bakal entuk sampeyan milih pasugatan, minuman, lan layanan sing cocok.
Jinis acara Lunch
Ora kabeh acara nedha awan sing padha, lan bakal dadi sampeyan kanggo nggawe rekomendasi cocok kanggo acara, venue, lan jumlah tamu sing dilayani. Contone, nedha awan diwenehake menyang klompok sing digunakake ing setelan perusahaan bakal beda banget saka "nedha bengi" sing disedhiyakake kanggo donor ing groundbreaking kanggo rumah sakit anyar.
Ing ngisor iki sawetara variabel sing bisa dianggep:
- Apa wus dadi? Apa acara formal, kayata lenggahan jedhing sing dilayani sawise sesuk esuk utawa minangka perusahaan sing "rebut lan lunga?"
- Iki bakal dadi acara lempung utawa prasmanan? Nalika jam kerja paling apik sing dianggo gaya prasmanan, sampeyan kudu takon karo klien sampeyan sadurunge nggawe asumsi kasebut.
- Carane akeh sing dilayani? Yen sampeyan ngladeni ratusan (utawa mung sedina), sampeyan kudu nganggep panganan sing cocok, opsi layanan, lan titik rega.
- Endi acara njupuk Panggonan? Ing sawetara kasus, katering dumadi ing papan gedhe ing ngendi staf lan fasilitas wis siap-siap. Ing kasus liyane, lunches bisa dipisahake ing omah-omah pribadhi utawa ing papan sing ora umum kayata galeri museum.
Acara Umum Nedha awan
Kabutuhan klien sampeyan tansah teka dhisik, lan ora ana opsi umum sing sampurna kanggo klien sampeyan. Nanging ing sawetara kasus, salah sijine (kanthi pilihan sing tepat pangan lan ombenan) bakal dadi pilihan sing apik.
Deli Buffets:
Prasmanan deli cukup populer kanggo acara sing prasaja lan kalebu panganan driji sing paling gampang kanggo dipilih lan biasane bisa ngapusi wong akeh (kanthi asumsi yen sampeyan rawuhi kebutuhan tamu tanpa gluten, kosher, lan vegetarian). Paling buffets deli kalebu:
- Campuran ijo salad (kalebu telung jinis klamben)
- Salad buah, salad kentang, antipasto lan / utawa kripik
- Telung jinis daging roti isi (lan roti sehat sing akeh)
- Dessert trays kayata brownies utawa cookies
Balinese American Ethnic Buffets:
Paling caterers bakal nawakake macem-macem opsi nedha awan beda kanggo pertimbangan, kayata Italia, Amerika, Asia, lan liya-liyane. Pilihan iki ngidini perencana acara kanggo nggabungake pilihan panganan menyang tema sakabèhé acara. Contone, tema populer kalebu:
- Amérika: burger lan kentang goreng
- Italia: pasta, pizza, ayam gaya Tuscan
- Southwest: tacos lan stasiun fajita
- Asia: spring roll, stir-fries, rice and mie dishes
Aja nyedhiyani macem-macem appetizer, hidangan lan pilihan panganan dessert sing ana hubungane karo tema prasmanan lan prasmanan liyane.
Roti Boxes:
Paling apik kanggo nedha awan, kasturan kothak kanthi cepet lan gampang supaya para tamu acara tetep fokus ing obyektif ing patemon kasebut. Nalika sandwic punika item sing paling umum dipilih, sampeyan uga bisa nimbang njaluk mbungkus. Nalika milih kothak munchen, manawa kanggo menehi paling sethithik 4 macem-macem varieties kanggo pamiarso (uga gluten bebas roti lan panganan cuci mulut):
- Turki, Daging Panggang, Ham dan Vegetarian Sandwich
- A Piece of fresh fruit
- Kripik lan cookie
- Bumbu (tansah ing sisih), piranti plastik lan serbet
Mbangun Menu Nedha awan Sendiri:
Paling caterers nyedhiyakake macem-macem opsi kanggo perencana acara kanggo "mbangun dhewe" menu nedha awan, lan iki bisa dadi prasmanan utawa minangka sajian sing dilapisi . "Mbangun dhewe" paling cocok kanggo acara resmi utawa acara ing ngendi klien kepengin ngesanake tamu-tamune. (Wigati: yen dilapisi, rancang kanggo minimal telung dalan.) Menu iki bakal kalebu:
Panentu lan salad:
- Lettuce salad options (eg, Caesar, bayam, campuran sayuran)
- Salad buah (woh wohan beri, melon, nanas)
- Sup (rong pilihan minimal)
Entrees (opsi populer):
- Ayam, daging babi, daging sapi, utawa salmon
- Caesar salad karo pitik panggang
- Sisih kalebu sayuran, kentang, pasta utawa beras
Pencuci mulut (opsi populer):
- Cheesecake
- Coklat mousse
- Pie karo es krim
Minuman:
Apikan saka jinis meal sing dipilih, penting kanggo menehi tamu maneka warna ombenan kanggo mangan bebarengan karo mangane. Kanthi popularitas panganan, rasa vitamin lan minuman beralkohol, para perencana acara kudu nyuwun merk khusus lan rasa banyu ing sajrone banyu kemasan dhasar. Paling panggonan bisa ngamanake produk kasebut kanthi panjalukan saka pemasok, lan mung kudu ngisi miturut konsumsi. Alkohol mung arang banget dilayani ing acara nedha awan, sanajan ing sawetara kasus iku cocok lan kudu disedhiyakake.
Pilihan umum kalebu:
- Macem-macem soft drink (diet lan reguler)
- Botol banyu
- Macem jus botol
- Kopi, kopi sing ora berkafein, teh